İsmini renginden alıyor, Yağda kızartılan kızılbörek ile tezat oluşturuyor, Akbörek piştikten sonra beyaz kaldığı için bu ismi almış
kenarları özel şekilde kapatılmış içi et dolu hamurların suda pişirilmesiyle hazırlanıyor
Sorpası ayrı börekler ayrı olarak servis ediliyor
Polonya ve Litvanyada yaşayan Tatarların koldun isimli yemekleriyle aynı birebir örtüşüyor
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder